ขออวดขนมที่ฝึกทำอย่างแรกค่ะ

สวัสดีค่ะชาวก้นครัวช่วงนี้เห่อเตาอบใหม่​ เลยฝึกทำขนมต่างๆจนน้ำหนักพุ้งปรี๊ดกันเลยมีเดียว​ วันนี้จะมาอวดบราวนี่ค่ะทำครั้งแรกเลย​ สูตรหาตามเน็ตนี่แหละค่ะ

เป็นเตาอบลักษณะแบบนี้ค่ะ ความจุ 12 ลิตร ไม่ทราบว่าตั้งอุณหภูมิได้รึเปล่า จากในรูปเหมือนจะไม่ได้เลยอ่ะ TT จะเอามาฝึกทำขนมเล็กๆเองค่ะ ^^ พวกคุกกี้ มาการอง บราวนี่ คอนเฟรคคาราเมล ชิ้นเล็กๆ เครื่องเล็กๆแ

ช้อยคือห้ารุ่นนี้ค่ะ รุ่น/ยี่ห้อไหนดีที่สุดคะ 1.Beko 2.Tecnoplus 3.Eve 4.Hafele 5.Teka

หลังจากทำเครปเค้กไป วันนี้ลองมาทำบราวนี่ซึ่งเป็นขนมชิ้นที่ 2 ที่หัดทำ หน้าตาออกมาเเปลกๆ คิดว่าเราคงตีครีมชีสยังไม่นานพอมันยังไม่ขึ้นมากอ่ะค่ะ ใจร้อนไปนิด แต่เตาอบนี่อบความร้อนเท่าในสูตรนะคะ เเต่พอบราว

สัปดาห์ก่อนภรรยาผมส่งภาพขนมชนิดหนึ่งมาให้ดู เห็นแว็บแรกดูคล้ายข้าวแต๋นน้ำแตงโม เธอบอกว่ามันคือ อัลมอนด์ตูเล่ (Almond Tuile) ทำจากไข่ขาว+อัลมอนด์สไลซ์ เป็นขนมอีกตัวสำหรับขายช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่าแล้วก็ทด

มาร่วมเฉลิมฉลองให้กับ “ความอร่อยที่แสนลงตัว” ของขนมอบที่ครองใจคนทั่วโลก ขนมที่เป็นการผสมผสานระหว่าง “ความนุ่มของเค้ก” และ “ความกรอบหนึบของคุกกี้” ได้อย่างลงตัว แล